• 緊急雇用創出基金事業（地域人づくり事業）

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  商品説明

  ★ ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
  
  ★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
  
  ★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。

  スペック

  * 全長：305mm
  * 重量：225g
  * 材質：刀身･ダマスカス鋼/ハンドル･18-8ステンレス鋼

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